فريد بابا عيسى

330

موسوعة النباتات المفيدة

صغيرة ، في عناقيد طرفية نهائية ، تويجها ذو ( 4 ) بتلات على شكل صليب وست ( 6 ) أسدية والتي منها اثنتان قصيرتان ، ثمارها خردلية خطية ( طولها حوالي ( 2 ) سم ) وتحتوي على أربعة صفوف من البذور طعمها لاذع . إن الصنف المجنس عالميا والذي ينمو على أطراف التجمعات المائية ( كالسبخات ) ، نادر في المنطقة الساحلية التلية . التسمية الشعبية : قرنونش أو قرنينوش . لقد ذكرت كلمة قرنونش من قبل عبد الرزاق الجزائري مع التعبير الكلاسيكي قرة العين المشار إليه من قبل ابن البيطار ، والتي خلطها بعض المؤلفين مع تسمية لديوسقورديوس ، ويحدث أن تنمو إلى جانب الحرف ( حب الرشاد ) بعض النباتات الخيمية الصغيرة القريبة من الكرفس للأصناف المتعلقة فيما مضى بنوع Sium وهذا ما يفسر ربما الالتباس . وعلى غرار السبانخ والهليون فإن الحرف قد اختفى تماما من الأسواق الجزائرية منذ بضعة سنوات . وهو غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية وربما يكون جديرا بأن يدون غالبا من بين الأغذية النافعة للأمراض فقر الدم الأنيميا وللمصابين بالوهن والإنهاك الجسمي وضعف الحيوية ، والمثماثلين للنقاهة عن الأمراض . الخواص : معرق ، فاتح للشهية ، مروق ومنقي للدم ، مساعد هضمي ، مدر للبول ومقشع للنخامة مانعة للحمى ، مقو ، منقص لسكر الدم ، نافعة للمعدة ، منشط . . . وفي الاستعمال الخارجي : محل ، مصرف منظف ، مظهر ، فعال مؤثر على التقرحات وعلى الاحتقانات الغدية . يشار إلى البذور على أنها ترياق ضد النيكوتين ( التبغين ) . الأقسام المستخدمة : الأوراق الفتية الخضراء الطرية . المكونات الرئيسية : سكر مكبرت ( غليكوناستورين ) ، عنصر مر ، عناصر معدنية ( يود ، حديد ، فوسفور ، كالسيوم . . . ) ، فيتامينات ( أ ) ( ب 1 ) ، ( ب 2 ) ، ( 3 ) ، ( و ) ( A , B 1 , B 2 , C , E ) . ملاحظات : إن أكل حب الرشاد ( الحرف ) البري يظهر بعض الأخطار المرضية ، إذا لم تغسل وتنظف جيدا وبعناية فائقة ، وخاصة في بلدان المغرب العربي الكبير ، بلدان تربية الماشية حيث دودة الدنف ( دودة متطفلة على الكبد ) مستوطنة فيها . يجب تجنب استعماله في حالات التهابات المجاري البولية . قرصعنة ( الخيمية ) Panicauts Eryngium sp . ( Ombelliferes ) هي نباتات معمرة شوكية ، تختلط مع المركبات ، بمظهرها المشابه للشوك . ومع ذلك وبفحص دقق على مستوى الأزهرار والثمار يسمح بتجديد انتمائهما إلى فصيلة الخيميات إن خيمات القرصعنات مجردة من الحوامل الخيمية وأوراقها اللاطئية اللاعنقية مشدودة إلى بعضها البعض جدا وبأنها تشبه الرؤيسات . ويوجد منها عدة أصناف في الجزائر . قرصعنة Panicaut champetre Eryngium campestre L . أسماء أخرى : شوك رولاند . هو نبات معمر ، قوي ، متفرع ، ذو ساق منتصبة من ( 30 - 60 سم ) ، أوراقه قاسية ، ثخينة