برائحته الزكية المشهية في جميع المخابز ، خلال شهر رمضان المبارك . الخواص : مفقد للألم مسكن ، معقم مطهر مضاد للتشنج ، فاتح للشهية ، طارد للريح مساعد على الهضم ، مدر للبول ، مقشع ، دافع للحمى ، مدر لبني ( استعمال مألوف في الهند ) طارد للديدان . الأقسام المستخدمة : البذور . المكونات الرئيسية : زيت أساسي ( نيجلون . . . ) ، زيت دسم ( حوالي 40 % ) ، عنصر مر ( نيحيلين ) صابونين ( ميلانتين ) عفص ، قلويدات . ابن القيم الجوزية ( راجع السيرة الذاتية ) . Nigelle damascene Nigella damascena L . اسم آخر : شعر فينوس هو نبات عشبي حولي ، متفرع ، بنفس هيئة السانوج ، ولكنه ذو أزهار مزرقة وبقناب مفصص بقدد تزيينية زخرفية ، أكبر كثيرا من الزهرة . إن الصنف المتوسطي شائع في التل ومزروع أحيانا . التسمية الشعبية : نوار القطيفة ، سانوج حرطاني . الخواص : مضاد للتشنج ، مطمث خافض للضغط . . . الأقسام المستخدمة : البذور . العناصر الفعالة : زيت أساسي ، زيت دسم صابونينات ، سكر ، قلويدات ( داماسنين عفص . . . ) . ملاحظة هامة : يجب عدم استخدام هذا الصنف كبديل للسانوج ( الحبة السوداء ) . شيحات ( المركبة ) Armoises Artemisia spComposees ) هناك عدد عظيم للأرطماسيات ( ما يقارب 250 صنفا ) منتشرة في نصف الكرة الشمالي وقد تم تحديد أكثر من عشرة أصناف في الجزائر ، البعض منها نادر جدا ، مبعثرة في الجبال العالية ، أو محصورة في بعض التخوم والحدود وأصناف أخرى على العكس وفيرة بصورة خاصة ، ومنتشرة على مساحات شاسعة ممتدة ، مثال : الشيح ، وهو نوع نموذجي للمشهد الطبيعي السهبي الصحراوي " للبيداء الصحراوية إن تعيينها ليس بالأمر الصعب المعقد ، فكثير منها ، وبالنسبة لمعظمها فهي معمرة مقاومة وعطرية . شيبة Armoise arborescente Artemisia arborescens L . وهي شجيرة عطرية بيضاء ، تبلغ من 40 ، 0 إلى 1 مترا ، ذات سيقان خطية ، أوراقها تضرب إلى اللون الأبيض ، ، حريرية ناعمة الملمس مقسمة إلى لسينات ضيقة ، من دفعة واحدة إلى ثلاث دفعات من الأجنحة الرائشة ، إزهاراتها على شكل رؤيسات صغيرة كروية ، لونها أصفر تبني ، متراكبة على شكل عناقيد منتصبة مورقة ثمارها على شكل الأكينات ( ثمار يابسة وحيدة النواة ) غدية ، إن الصنف المتوسطي شائع في الأراضي الصخرية الساحلية ، ونادر خارج منطقة الأطلس . التسمية المحلية : الشيبة . وتستخدم الشيبة كمضاف للشاي ، أو أحيانا إلى القهوة في الغرب الجزائري وفي المغرب . الخواص : مطهرة مانعة للعفونة ، منظفة ومنقية . . . العناصر الفعالة : زيت أساسي ( تييون )