فريد بابا عيسى

215

موسوعة النباتات المفيدة

الصنف الهجين ، Oxyacantha G Azarolus الذي يختلف بثماره الأصغر ( من 10 إلى 15 ملم ) ، وتزرع أحيانا الجنبة من أجل ثمارها أو كحامل طعم ( في التطعيم ) . التسمية الشعبية : زعرور . لقد ذكر عبد الرزاق الجزائري أكثر من مرة كلمة زعرور ، إما للإشارة إلى زعرور بستاني Nefle ، وإما إلى الزعرور Aubepine محددا بدقة ثمرته الحمراء ، وهذا ما يترك المجال للافتراض بوجود نوع آخر الذي هو من دون أدنى شك الزعرور Azerde ، لقد طابق ابن البيطار صنف الزعرور مع صنفي ديوسقورديوس : Mespile و Aronia حسب المؤلفين . الخواص : ( أوراق ، ثمار منقوعة ) مقبضة للأوعية ، مضاد للإسهال ، مرطب منعش . . ويشار إلأى الأزهار على أنها مضادة للضغوطات النفسية ، الاهتياج ، القلق ، عدم النوم ، الخفقان والاضرابات ( مسكن عصبي وقلبي ) ، وتستهلك ثماره طازجة طبيعية ، ويحضر منها مربى أو عصير مجمد . المكونات الرئيسية : زيت أساسي عفصات أحماض أمينية ، سكريات ، فيتامين ث . زعرورة ( الوردية ) Neflier du japon Eryobotrya japonica Lind ( Rosacees ) هي جنبة متفرعة ، بأوراق كبيرة دائمة بيضوية رمحية ، قاسية ، خضراء غامقة من الأعلى ، مائلة للبياض وزغبية من الأسفل ذات عروق ظاهرة جدا ، أزهارها عطرية ، صغيرة بيضاء مصفرة ، في عناقيد صغيرة كثيفة : ثمارها بيضانية ، تقريبا مخروطية ، ذات قشرة رقيقة صفراء مذهبة وبلب أصفر باهت ، عصارية وسكرية جدا ، تحتوي على بذرتين ضخمتين ذات لون كستنائي غامق . إن الصنف الوحيد الآسيوي ( اليابان ) مزروع كثيرا في الجزائر . التسميات المحلية : مشيمشة ، زعرور . يجب أن لا يخلط شجرة الزعرور ( اليابانية ) مع جنبة أخرى من نفس الاسم Mespilus germanica من أصل يوناني ( اليونان ) والمنتشر في أوروبا الجنوبية ، ولكنه شائع قليلا في المنطقة المتوسطية . يمتلك Mespilas ثمارا صغيرة مسمّرة يعلوها إكليل من الفصوص الحادة ( بقايا من الغلاف الدائمة ) والتي لا يمكن أن تؤكل إلا في حالة الذهول ( من النضج ) ، أو مقلية ، أو محضرة على شكل فاكهة أو على شكل مربى . بيد أن نوعي الأشجار لهما بصورة مشتركة بعض الخصائص : مقبّضان ومضادان للإسهالات . . . ولقد أشار عبد الرزاق إلى شجرة الزعرور في مسميات منها زعرور وإجاص شتوي الخواص : ( الأوراق ) مضادة للآلام الروماتيزمية ، مقبضة ( الإسهالات . . . ) ، مدرة للبول ( الحصى والرمال الكلوية . . . ) مخفضة لسكر الدم . . . ( الثمار ) مضادة للإقياءات مرطبة منعشة مسهلة ( خفيفة ) ، مخدرة مسكنة . العناصر الفعالة : ( الأوراق ) : صابونينات عفصيات ، أحماض ( أورسوليك . . . ( الثمار ) ماء سكريات ، أحماض ( حمض التفاح . . . ) فيتامينات ( ب ، ث ) ، أملاح معدنية عفص . . . زعرورية ( الوردية ) Amelanchier Amelanchier ovalis Medik Rosacees ) Amelanchier vulgaris Moench . أسماء أخرى : كمثرى الصخور ، كريفسة berlette . وهي عبارة عن شجيرة يبلغ طولها من 1 إلى 3 أمتار ، تقريبا جرداء عارية ، ذات أطراف لامعة ، أوراقها بيضوية مستديرة ، شعرية في