فريد بابا عيسى
110
موسوعة النباتات المفيدة
الخضراء ، المشار إليها من قبل ابن البيطار وعبد الرزاق الجزائري . لا يبدو أن الحبة الخضراء قد استعملت من قبل الطب الشعبي ، إلا أنها تؤكل أحيانا كغذاء . تدع قشرة الترنبتين المجال لانسياب راتنج عطري ، الذي يتصلب بعد السيلان . وتنتج أيضا الترنتين ، ويقال له كيو ( Kio ) . وتحمل أغصانها أحيانا غددا نباتية ( عفصيات ) ( والمسببة من قبل حشرة الأرقة ) . والتي كان يستخرج منها في الماضي صبغة قرمزية أرجوانية . يمكن للثمار أن تحفظ ، وتعالج مثل الزيتون . وتستخدم كتابل منكه أو خرذل حلو . الخواص : مطهرة معقمة ، مقبضة ، منظفة طارد لديدان . التربنتين : مضاد عصبي ، مسكن ألمي ( الروماتيزم ) ، مصرف محل ، محمر للجلد . الأقسام المستخدمة : الأوراق ، القشرة البذور ، التربنتين . العناصر الفعالة : عفصيات ، زيت راتنجي زيت أساسي ( بنينينات ) . بطيخ أحمر ( القرعية ) Pasteque Citrullus vulgaris Schrad . ( Cucurbitacees ) اسم آخر : بطيخ أحمر هو نبات عشبي حولي ، ذو سيقان منهكة خائرة مزودة بحوالق أوراقه سعفية مفصصة أزهاره صفراء ، صغيرة ، أنبوبية بخمسة فصوص بيضوية ، غلافه بخمسة أسنان ، وخمس أسدية ملتحمة فيما بينها ، ثمارها كبيرة الحجم ، بيضوية أو كروية ( تبعا للنوعية ) ، ذات لب عصاري جدا أرجواني أو أحمر ، يوجد أيضا نوعيات ذات لباب أصفر ، بذوره بيضوية ، مسطحة ، سوداء . إن صنف المناطق المعتدلة أو الحارة مزروع بكثرة في الجزائر . التسمية المحلية : دلاع التسمية الكلاسيكية : بطيخ أحمر ينمو البطيخ الأحمر في الحالة البرية في إفريقيا الجنوبية ، ويقدم للسكان البدو البوشمانيين ، ثمرة تطفئ الظمأ وتبرد الغليل ، تشكل غالبا نباتا كثيفا ، ففي بعض مناطق صحراء الكهالاري . ويزرع النبات في بعض بلدان الحوض المتوسطي منذ القدم . الخواص : ملطف مسكن ، مدر للبول ، مرطب منعش . البذور : مضادة للربو ، مقوية ، طاردة للديدان . المكونات الرئيسية : ( اللب ) : ماء ، سكريات ، عناصر معدنية ( بصورة خاصة البوتاسيوم ) فيتامينات ، بكتين ، مانتول كاروتين ، ليكوبين ، سيترولين ( 17 % ) . البذور : مركبات نيتروجينية ، ( 20 - 40 % ) زيت ، غلوبيتين ، غليتيلين ، بروتيوزات ، ببتونات ، خميرة ( أرياز ) . إن زيت بذور البطيخ الأحمر ، يمكن أن يستخدم كبديل لزيت اللوز الحلو . بطيخ أصفر ( القرعية ) Melon Cucumis melo L . ( Cucurbitacees ) هو صنف قريب من الخيار ، ويعتبر البطيخ خضار ثمري ينمو على سيقان منهكة واهنة متمددة على الأرض ، ويختلف الشكل واللون والحجم تبعا للصنف والنوعية ، فهناك الشمام المزركش الموشى ، والشمام الأخضر ، والأناناس الأخضر Cantaloup إلخ ، والأكثر شيوعا هو الشمام الأصفر ، وهو كبير الحجم تقريبا ، معطر بصورة خفيفة ، ذو لب عصاري ، جامد وصلب ، وسكري ، الأوراق عريضة ، مفصصة