التسميات المحلية : عين ، برقوق ، عين البقرة ، عين القوبي . إن عين البقر تتطابق كثيرا مع الخوخ عند بوكلاريش وابن البيطار وإن هي التسمية التي يكاد يطلقها عليه الأندلسيون ، يحسب هؤلاء المؤلفين المولودين في إسبانيا ، أما ما يتعلق بالبرقوق ، فإنه لا ينطبق على الخوخ ، عند الكتاب العرب ( راجع المشمش ) . إن كلمات شاهلوج ، وإجاص في المغرب قد أشير إليهما أيضا ، من قبل عبد الرزاق الجزائري . الخواص : مسكن مهدئ ، مضاد لفقر الدم مضاد للوهن والإنهاك ، منق ، مساعد على الهضم ، مزودة بالطاقة ، مسهل ، منشط ( الكبد الأمعاء . . ) . الأوراق : مدرة للبول ، طاردة للديدان . القشرة واللحاء : مقبضة ، دافعة للحمى . إن الخوخ اليابس ( ثمرة يابسة ) في الفاكهية هو دواء ممتاز ضد الإمساك ، وخاصة إذا أخذ في الصباح على الريق . المكونات الرئيسية : ماء ، سكاكر بروتينات ، أحماض ، هيدرات الكربون ، أصباغ ألبومنيات ، ألياف ، مزيج صمغي ، عناصر معدنية : كالسيوم ، فوسفور ، حديد . . فيتامينات ( آ ) ، ( ب ) ، ( ث ) . برقوق بري ( الوردية ) Prunier sauvage Prunus insititia L . ( Rosacees ) هي جنبة ذات أغصان شوكية أحيانا بصورة خفيفة ، وعادة بارتفاع من ( 3 - 5 م ) ثمارها بيضوية ( بحوالي 2 سم ) ، بنفسجية ، ذات طعم حلو تقريبا . إن الصنف الأورو آسيوي شامخ نسبيا في غابات التل ( أطلس بليدة ، القبائل ، سكيكدة عنابة . . ) والأوراس . التسمية المحلية : برقوق الغابة الخواص : هي خواص أشجار الخوخ والبرقوق . طريقة الاستخدام : الثمار على شكل فاكهية أو في المربيات . ملاحظة هامة : إن لبابات بذور الخوخ تحتوي على مكونات سامة ( سكريدات سيانوجينية ) مثل تلك التي في المشمش . برواق ( الزنبقية ) Asphodele Asphodelus microcarpus Salzm . ( Liliacees ) هو عبارة عن نبات معمر مقاوم ، متميز بسنابله الطويلة على شكل شمعدانات مغطاة بالزهور بلون أبيض فضي ، عنقية ، لها 6 بتلات معرقة بالأرجواني أو الأخضر ، يمكن لسيقانه أن تبلغ 5 ، 1 مترا ، أوراقه طويلة خطية ، طرفية تصل أحيانا 8 ، 0 مترا ، ثماره محفظية بحجم حمصة وجذوره ورنية . إن الصنف النموذجي للطبيعة المتوسطية شائع في المراعي ، وعلى أطراف الحقول ، وفي الغابات ، من الساحل الجزائري حتى الأطلس الصحراوي . التسمية الشعبية : بروق . ويقال بلواز للإشارة إلى جذوره التي تمتلك خواصا طبية ، وإن صنف خنثى المشار إليه من قبل ابن البيطار يتطابق مع البروق Asphodelos لديوسقورديوس . ولقد ذكر عبد الرزاق الجزائري في مقالته أن الخنثى مرادف للبروق ، وأشار إلى استعمالاته