مقتطفات من الرسالة الذهبية التي بعثها الإمام علي بن موسى الرضا ( عليه السّلام ) إلى المأمون العباسي « اعلم أن اللّه عز وجل لم يبتل البدن بداء حتى جعل له دواء يعالج به ، ولكل صنف من الداء صنف من الدواء ، وذلك ان هذه الأجسام أسست على مثال الملك ، فملك الجسد القلب ، والعمال العروق في الأوصال ، والدماغ أرض الجسد ، والأعوان يداه ورجلاه وعيناه وشفتاه ولسانه وأذناه ، وخزائنه معدته وبطنه وحجابه وصدره . وللملك ثواب وعذاب فأما عذابه فالحزن ، وأما ثوابه فالفرح ، واعلم أن الجسد بمنزلة الأرض الطيبة الخراب ، إذا تعوهدت بالعمارة والسقي دامت عمارتها وكثر ريعها وزكى زرعها ، فمن أخذ الطعام زيادة لم يفده ، ومن أخذه بقدر لا زيادة عليه . كل البارد في الصيف ، والحار في الشتاء ، والمعتدل في الفصلين على قدر قوتك وشهوتك ، وتكف عن الطعام وأنت مشتهي له . وكثرة أكل البيض المسلوق يورث رياحا في رأس المعدة والربو والإبتهار ، وأكل اللحم الني يورث الدود في البطن ، وشرب الماء البارد عقيب الحار يذهب الأسنان ، والإكثار من لحوم البقر يورث تلبد الذهن وكثرة النسيان ، ومن أراد أن لا يشتكي مثانته فلا يحبس البول ولو على ظهر دابته ، ومن أراد أن لا تؤذيه معدته فلا يشرب على طعامه ماء حتى يفرغ منه ، لأنه يصير في المعدة فجا إذا صب الماء على الطعام أولا فأول . ومن أراد دفع الزكام في الشتاء فليأكل كل يوم ثلاث ملاعق شهد ( عسل ) ، ومن أراد أن يكون صالحا خفيف اللحم فليقلل عشاءه بالليل ، واعلم أن النوم سلطانه في الدماغ وهو قوام الجسد وقوته ، وأن السواك يجلو الأسنان ، ويطيب النكهة ، ويشد اللثة