العلاج بالتمر والرطب قال اللّه تعالى في كتابه الكريم : وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُساقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا فَكُلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّي عَيْناً [ مريم / 25 - 26 ] . كما ورد ذكر النخل والنخيل في القرآن الكريم كثيرا ، ونذكر منها على سبيل المثال الآيات الآتية : وَزُرُوعٍ وَنَخْلٍ طَلْعُها هَضِيمٌ [ الشعراء / 148 ] . وَالنَّخْلَ باسِقاتٍ لَها طَلْعٌ نَضِيدٌ [ ق / 10 ] . فِيهِما فاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ [ الرحمن / 68 ] . وَجَعَلْنا فِيها جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنابٍ [ يس / 34 ] . التركيب التحليلي للتمر والرطب : يحتوي البلح على المركبات الآتية : 1 - السكريات : يحتوي البلح على سكر الجلوكوز والفركتوز والسكروز وتصل نسبة السكريات في البلح إلى 75 % . 2 - الألياف الخام : تتراوح نسبة الألياف في البلح ما بين 2 - 4 % على أساس الوزن الجاف وتتكون هذه الألياف من البكتين واللجنين والسليلوز ولهذه الألياف دور هام في تقليل كثير من الأمراض مثل سوء الهضم والإمساك . 3 - البروتينات والأحماض الأمينية : تتراوح نسبة البروتينات في البلح ما بين 5 ، 1 - 2 % . كما يحتوي البلح على الأحماض الأمينية الأساسية ( essential amino acids ) وهي التي لا يستطيع الجسم تصنيعها مثل الليسين ( lysine ) والليوسين ( leucin ) والفالين ( valine ) والأرجنين ( arginine ) والهستدين ( histidine ) . كما يحتوي أيضا على الأحماض الأمينية غير الأساسية مثل الأسبارتيك ( aspartic ) والسيستين ( cystine ) والجلوماتيك ( glumatic ) وجليسين ( glycine ) والبرولين ( proline ) والسيرين ( serine ) .