زيت الزيتون في الطب القديم تقوية الأسنان : زيت النفاق : يشد اللثة ويقوي الأسنان إذا أمسك في الفم ويمنع من العرق . يسهل البطن : إذا شرب منه 9 أواق بماء الشعير مثله أو بماء حار أسهل البطن . المغص : إذا طبخ بالشراب وسقي منه وهو سخن 9 أواق نفع من به مغص ، وأخرج الدود الذي في البطن . القولنج : ينفع إذا احتقن به من به القولنج العارض من ورم المعي ومن شدة عارضة من رجيع يابس . يحد البصر : العتيق منه أشد إسخانا وتحليلا ويكتحل به ليحد البصر . نخالة الرأس : زيت الزيتون البري يمنع الشعر القريب من السقوط من أن يسقط ويجلو النخالة من الرأس والقروح الرطبة والجرب المتقرح ويمنع الشيب أن يسرع إذا دهن به كل يوم . الأسنان المتحركة : إذا تضمد به اللثة التي تدمى كثيرا نفعها ويشد الأسنان المتحركة . اللثة التي يسيل إليها الفضول : قد يهيأ منه إذا سحق كماد يصلح للثة التي يسيل إليها الفضول ، وينبغي عند ذلك أن يؤخذ صوف ويلف على ميل ويغمس في زيت ويوضع على اللثة إلى أن تبيض . ريح السبل : الفلاحة : إن اكتحل منه من بعينه ريح السبل أو في أجفانه رطوبة غليظة باردة يابسة بيسير من زيت عتيق أزال ذلك عنه وقوّي بصره وزاده نورا إلى نوره . بياض العينين : إذا اكتحل بالزيت المبيض بالماء والنار اللينة من في عينيه بياض وأدمنه أذاب ذلك البياض وأزاله على طول الأيام وشفاه من جميع العلل العارضة من زيادة الرطوبة وهو يقوم للعين النازل فيها الماء مقام القدح بالحديد إذا قطر فيها إذا حكيت رأس الميل حكا كثيرا . يجب أن يكون هذا الزيت قد عتق سنة وما زاد على ذلك كان أفضل . لسعة العقرب : من لسعته العقرب أخذ الزيت العتيق فسخنه ودهن به مخرجه سكن الوجع على المكان .