الماء والغليكوجين المدخر في الكبد . 8 - الرئة : لا يحدث نقص في وزن الرئة إلّا بشكل قليل ، ومن الجدير بالذكر أن فترات قصيرة من الصيام تكفي لشفاء العديد من الأمراض الرئوية مثل التدرن على سبيل المثال . 9 - العضلات : يحدث نقص في وزن العضلات ، ويكون هذا النقص زهيدا في عضلة القلب ، وهو يحدث على حساب ضمور الخلايا وليس نقص عددها . 10 - القلب : يملك الصوم ثلاث فوائد هامة للقلب هي : 1 - يحذف المنبهات الدائمة للقلب . 2 - يسمح للقلب بفترة راحة . 3 - ينقي الدم ، فيسمح للقلب بأن يتغذّى بدم نقي . 11 - البنكرياس : لا تحدث تبدلات تذكر في البنكرياس . 12 - الطحال : ينقص وزنه حيث يخسر كمية كبيرة من الماء داخله . 13 - المعدة : تتجدد المعدة وتستعيد نشاطها أثناء الصيام ، وتعود لتمارس عملها بشكل أكثر كفاءة . 14 - التبدلات الكيماوية : يفقد الجسم المركبات العضوية الموجودة فيه مثل السكريات والدسم وقليل من البروتينات ، أما المعادن والعناصر المعدنية فيحتفظ بها تقريبا ولا يفقدها إلّا في المراحل المتقدمة من الصيام المتواصل . وأحب أن ألفت النظر هنا ، إلى أن هذه التبدلات تحدث بشكل ضئيل غير محسوس ، نظرا لأن الصيام الذي نصومه يعتمد على تناول الطعام بعد فترة صيام تقدّر وسطيا ب ( 15 ) ساعة ، وهذا غير الصيام الذي أجرى عليه العلماء هذه الدراسة التي ذكرتها . مصحات الصوم : هناك مصحات أجنبية يستخدم الصوم فيها كعلاج أساسي لأمراض البدانة والسكري ، وارتفاع التوتر الشرياني ، والاضطرابات الهضمية ، وبعض أمراض الكبد والكلية وأهم هذه المصحات : 1 - مصحة الدكتور « هيزيج لاهمان » في « درسون » بسكسونيا . 2 - مصحة الدكتور « برشربذ » . 3 - مصحة الدكتور « موللر » .