أساس كل حمية صحية إن أساس كل حمية ( رجيم ) ، صحية هو : أولا : أن تأكل : 1 - كلّ أنواع الخضار والفاكهة ، خاصة الخضراء من الأولى ، والصفراء والحمراء الداكنة من الثانية . 2 - الأسماك على أنواعها « طازجة » وحتى المحفوظة منها بالماء ( طون ، سردين . . ) . 3 - الحليب والأجبان دون دسم أو نصف دسم ، والأجبان دون ملح أو مع قليل من الملح . 4 - اللبن واللبنة دون ملح ودون دسم . 5 - الخبز من القمحة الكاملة ، والأفضل الخبز الأسود وباعتدال . 6 - الحبوب Cereales دون إضافة سكر أو عسل . ثانيا : الامتناع عن تناول : 1 - الملح ، جلد الطيور ( دجاج ) مطبوخ أو مشوي واللحوم الدسمة . 2 - كل الوجبات السريعة المتأمركة ، مالحة أو محلاة والمقانق على أنواعها والسجق خاصة . 3 - المقالي على أنواعها ، الزبدة ، الدهن الحيواني حتى ما يسمى خفيفا ، واللحوم الحمراء كافة ، حتى « لا تجعلوا بطونكم مقابر للحيوانات ، كما قال الإمام علي » . 4 - السكر والحلويات والمحروقات ( خبز محمص محروق ، أو سكر محروق ( كراميل ) ) . 5 - الامتناع عن التدخين لأنه يقتل الفيتامين في الجسم خاصة فيتامين C الضروري جدا . ثالثا : ومن الأساسي والضروري جدا : 1 - شرب الماء بكثرة ( ليتر ونصف على الأقل ) ومن الأفضل بين الوجبات وقبل الوجبة بنصف ساعة .