الدموية ، وبصورة عامة ، فإن كل المأكولات الحامضة ( Acide ) تسيل الدم بعكس الأطعمة البروتينية التي تكثفه . ب - ضد النزيف : الأطباء القدامى ، وكذلك المحدثين ، خاصة بعض التقنيين ، يصفونه قبل إجراء العمليات الجراحية ، للوقاية من النزيف أو تخفيض خطر حصوله . يؤخذ بمعدل : ملعقة أو اثنتان شوربة خل تفاح مع كوب ماء ، في بداية كل وجبة طعام ، وهذا الشراب يؤخذ لتوقي نزيف البواسير ، والعادة الشهرية الغزيرة . [ - ولعلاج نزيف الأنف ] عند الأولاد نضع شاشة مبللة بخل التفاح على فتحة الأنف ، فإنها تفعل العجائب . ج - للفريس ( Varices ) : إن تناول شراب خل التفاح الدائم وبالمعدلات التي شرحنا ، يساعد على تنظيم وتنشيط الدورة الدموية التي لها تأثير مهم على تخفيف آلام « الفاريس » وزواله ، وكل مشاكل الأوعية الدموية الناتجة عن تكثف الدم . الطريقة الثانية : نضع كل يوم حول الفخذ أو الرجل المصابة وأمكنة تواجد الفاريس ، ربطة مبللة بخل التفاح الصافي . أو ندلك بنعومة ولطف وانتظام مكان الفاريس بخل تفاح صاف . 26 - ضد زيادة الكولسترول والضغط وأمراض القلب والشرايين والدوخة : منذ القدم عرف خل التفاح بأنه مضاد قوي وعامل مهم في الوقاية والمعالجة ، لكل أنواع الأمراض ، خاصة المسببة من تغذية سيئة . وإن محتويات خل التفاح فعالة ضد السرطان ، وغناه بالبوتاسيوم ينشط الذاكرة وكذلك البكتين الفعال ضد الكولسترول والبتاكاروتين وغيرها العديد . أ - للكولسترول : إن غنى خل التفاح بالبكتين ( Pectine ) يجعل منه عاملا مهما في إخراج الكولسترول خارج الجسم ، ويحول دون ترسبه في الشرايين والأوعية الدموية ، وبالتالي يقاوم تصلبها ونشافها ، ويحول دون أمراض ( Atherosclerose ) أو تصلب الشرايين السبب الأساسي لأمراض القلب والشرايين ( Maladies cardio - Vasculaires ) .