ويطبخ بالماء ويحلى بالسكر ، ويستعمل لتلطيف السعال وإخراج البلاغم ، وتنظيف الطرق التنفسية في حالة الالتهاب وتقطير البول ، ويعتبر هذا المشروب من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية . القيمة الغذائية للزبيب : يحتفظ العنب المجفف ( الزبيب ) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات حرارية أكثر ، فتناول 100 جرام من الزبيب يعطى للجسم 268 ( كيلو سعر حراري ) ، بينما تعطى نفس الكمية من العنب 68 كيلو ( سعر حراري ) فقط . نسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب : ماء 24 جراما ، وبروتين 2 ، 2 جرام ، ودهون 5 ، 0 جرام ، وكربوهيدرات 20 ، 71 جرام ، وفيتامين « ب 1 » 15 ، 0 ميلليجرام ، وفيتامين « ب 2 » 08 ، 0 ميلليجرام ، وكالسيوم 78 ميلليجرام ، وفوسفور 139 ميلليجرام ، وحديد 3 ، 3 ميلليجرام .