محمد العربي الخطابي

496

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

ذبيد ورد سباعي : طريقة صنعه : درهم من كلّ واحد من هذه العقاقير : سنبل ، وسليخة ، وقسط حلو ، وزعفران ، ودار صيني ، وحبّ بلسان ، سبعة دراهم من ورد أحمر ، يدقّ كلّ دواء على حدة وتوزن بعد الدقّ وتنخل ، ثم تجمع في مهراس ويعاد سحقها ، ثم تعجن بعسل منزوع الرّغوة . منافعه : ينفع من علل الكبد . والشّربة منه من درهم إلى مثقال بماء فاتر . ذبيد مسك : صفة صنعه : وزن درهم ونصف من الزّرنباد ، ومثله من الدّرونج ، ونصف درهم من كلّ من : البهمن الأبيض والأحمر ، والساذج ، والسنبل ، والقاقلّة ، والقرنفل ، ودانق من الأشنة ، ودانقان من الدار فلفل ومثلهما من الزنجبيل ، ونصف نواة من المسك ، ووزن درهم من كلّ من : اللؤلؤ الصغير ، والكهربا ، والسكّ ، والحرير الخام ، يقرض الحرير ويدقّ مع اللؤلؤ أو مع المسك ثم تخلط العقاقير كلّها وتعجن بعسل منزوع الرّغوة . منافعه : ينفع من الخفقان والرعشة ومن حديث النفس . ذبيد البرباريس : صفة صنعه : أربعة دراهم من كلّ واحد من هذه العقاقير : السنبل ، الدار صيني ، المصطكي ، عصارة الغافت ، عصارة الأفسنتين ، الأنيسون ، الراوند الصيني أو الشامي ،