محمد العربي الخطابي

488

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

منافعه : ينفع من برد الكبد والمعدة : ويؤخذ منه قدر الحاجة . معجون الجنطيانا ( نسخة أخرى ) : صفة صنعه : مثقالان من كلّ واحد من هذه العقاقير : الجنطيانا ، القسط المرّ ، الوجّ ، الأسارون ، السليخة ، أصل الإذخر ، العاقر قرحا ، الراوند الشامي ، الزراوند الطويل ، حبّ الغار المقشّر ، أصل السّوسن الأسمانجوني ، ودرهم من الزعفران ، تدقّ الأدوية وتنخل وتعجن بالقدر الكافي من عسل منزوع الرّغوة . منافعه : ينفع من صلابة الكبد والطّحال وابتداء الماء الأصفر ، ويعين على الهضم وينبّه الحرارة الغريزية . معجون الزراوند : صفة صنعه : عشرة دراهم من كلّ واحد من هذه العقاقير : الزراوند المدوّر ، القسط المرّ ، أصل السّوسن الإسمانجوني ، الجعدة ، أصل الكبر ، ومائة حبّة فلفل عددا ، وثلاثون حبّة من حبّ الغار المقشّر ، يدقّ الجميع وينخل ويعجن بعسل منزوع الرّغوة . منافعه : ينفع من أمراض الطّحال وهو ترياق إذا أضيف إليه وزن سبعة دراهم من الدوقو ومثلها من الأغاريقون . والشّربة منه مثقال .