محمد العربي الخطابي

485

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

طريقة صنعه : مثقال من الجندبادستر ومثله من الأفيون ، ومثله من الدار صيني ، وستّة دراهم من كلّ واحد من هذه العقاقير : مرّ ، وفلفل ، ودار فلفل ، وقسط وقنّة ، وستّة قراريط من الزّعفران ، ودرهمان من كلّ واحد من هذه العقاقير : مرو ، وفو ، ودوقو وأسارون ، تجمع هذه الأدوية وتسحق وتنخل ثم تعجن بعسل منزوع الرّغوة حتّى يصير في قوام المعاجين ، ومن الأطبّاء من ينصح بدفن هذا المعجون في الشعير مدة ستّة أشهر قبل الاستعمال . منافعه : ينفع من أوجاع المعدة والكبد والطّحال والكلى والمثانة ، ويساعد على إدرار الطّمث والبول ، وينفع من سوء الهضم . الشّربة منه من نصف مثقال إلى مثقال بماء عذب فاتر . معجون الفالونيا الفارسي : طريقة صنعه : عشرون درهما من الفلفل الأبيض ومثلها من بزر البنج الأبيض ، وعشرة دراهم من الأفيون ومثلها من خاتم الملك ، وخمسة دراهم من الزعفران ، ودرهمان من كلّ واحد من : السنبل والعاقر قرحا والفربيون ، ودرهم من الجندبادستر ، ونواة من الزّرنباد وأخرى من الدّرونج ، ووزن دانق ونصف من الكافور ، تسحق الأدوية سحقا جيدا وتعجن بالعسل المنزوع الرّغوة حتى تصير في قوام العسل الثّخين ، ويحفظ ستّة أشهر قبل الاستعمال . منافعه : ينفع من استطلاق البطن ونزف الحيض ومن انقطاع الطّمث ، ويقوّي الأرحام ، وينفع من القولنج . الشّربة منه وزن درهم .