محمد العربي الخطابي

334

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

الأسماء / الطبائع والدرج / تفسيرها باختلاف اللغات / الأبدال / منافعها وخواصّها ووجوه استعمالها / / / / مصفّ للمرّة الصفراء ، مرخ للمعدة يولّد الزّلق فيها ، ولا سيّما الأبيض النضج الكبير . إجّاص شتوي / بارد يابس في أ / هو الزّعرور ، ويقال هو ثمر شجرة الدبّ ، ويقال له أكسلس ، ورأيت في بعض التفاسير أنه ثمر الدب يشبه الباذنجان وهو المشتهى ، وهكذا وجدته في كثير من الكتب ، وليس هو عصير الدب ، فهذا قاتل أبيه ، وسأذكره في حرف القاف - إن شاء اللّه تعالى . / الكمثرى / إجّاص شتوي : يعقل الطبيعة ويدبغ المعدة ويقوّيها ، ويقطع القيء والعطش ، ويجب لمن أراد أن يجد فيه هذه المنافع أن يستعمله على الريق . أسارون / حارّ يابس في ج / تسمّيه العجم أسره ، وبعض الأطبّاء يسمّيه ناردين بري . المؤلف : رأيت الطبري قد سمّاه جوزحنّا . / وزنه ونصف وجّ ، وسدسه حماما / أسارون : يسخّن ويلذع اللسان جدا ، وقوته مدرّة للبول مسخّنة صالحة لمن به عرق النّسا . ويدرّ الطّمث ؛ وإذا شرب منه وزن عشرة دراهم بماء العسل أسهل مثل الخربق الأبيض . إذخر / حارّ يابس في ج / يسمّى نواره فقّاح إذخر ، وهو المعروف بتين مكّة ، ويعرف بتين حرمي . / بدله قردمانا / إذخر : لطيف ، هضام ، مدرّ للبول ، مليّن للحشا ، مفتّح للسّدد ، مدرّ للطّمث ، محلّل للأورام ، وهو نافع من نفث الدم ووجع المعدة والرئة والكبد والكليتين ، وأصله مقوّ للمعدة التي ضعفت شهوتها ، وينفع من الاستسقاء ؛ وماء طبيخه ينفع