محمد العربي الخطابي
313
الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي
الأجزاء الحارّة تحت الحارّة والباردة تحت الباردة واليابسة تحت اليابسة ثم تعلم ما فيها من الأدوية الباردة في الدرجة الرابعة وتحصّل أوزانها ، فإن كانت الرطوبة مع البرودة في تلك الدرجة أخرجت لكلّ درهم ستة عشر جزءا من البرد وستة عشر جزءا من الرطوبة وجزءا واحدا من اليبوسة ، وتكتب أيضا تحت كلّ كيفية ثم تعلم ما فيها من الأدوية الحارّة في الدرجة الثالثة وتحصّل أوزانها فإن كانت اليبوسة معها في درجة واحدة أخرجت لكلّ درهم ثمانية اجزاء حارّة وثمانية أجزاء يابسة وجزءا واحدا من الرطوبة ، وتكتب أيضا تحت كلّ كيفية على مراتبها ثم تعلم ما فيها من الأدوية الباردة في الدرجة الثالثة وتحصّل أوزانها ، فإن كانت الرطوبة معها في درجة واحدة أخرجت لكلّ درهم منها ثمانية أجزاء باردة وثمانية أجزاء رطبة وجزءا واحدا يابسا وتكتب كلّ كيفية تحت الكيفية المذكورة فوق هذا ، ثم تعلم ما فيها من الأدوية الحارّة في الدرجة الثانية وتحصّل أوزانها ، فإن كانت اليبوسة معها في درجة واحدة أخرجت لكلّ درهم أربعة أجزاء حارّة وأربعة أجزاء يابسة وجزءا واحدا باردا وجزءا واحدا رطبا وتكتب ذلك أيضا تحت كلّ كيفية ثم تعلم ما فيها من الأدوية الباردة في الدرجة الثانية وتحصّل أوزانها ، فإن كانت الرطوبة معها في درجة واحدة أخرجت لكلّ درهم منها أربعة أجزاء باردة وأربعة أجزاء رطبة وجزءا واحدا حارّا وجزءا واحدا يابسا وتكتب أيضا تحت كلّ كيفية ثم تعلم ما فيها من الأدوية الحارّة في الدرجة الأولى وتحصّل أوزانها ، فإن كانت اليبوسة معها في درجة واحدة أخرجت لكلّ درهم جزءين حارّين وجزءين يابسين وجزءا واحدا رطبا ثم تعلم ما فيها من الأدوية الباردة في الدرجة الأولى وتحصّل أوزانها ، فإن كانت الرطوبة معها في درجة واحدة أخرجت لكلّ درهم جزءين باردين وجزءين رطبين وجزءا واحدا حارّا وجزءا واحدا يابسا ثم تضمّ جميع ما كتبت : الحارّ مع الحارّ والبارد مع البارد واليابس مع اليابس والرطب مع الرطب وتحصّل جميع الأجزاء ، فإن غلب الحارّ على البارد بجزءين كان الدواء حارّا في الدرجة الثانية ، وإن غلب الحارّ على البارد بثمانية أجزاء كان الدواء حارّا في الدرجة الثالثة ، وإن غلب الحارّ على البارد بستّة عشر جزءا كان الدواء حارّا في الدرجة الرابعة . وكذلك فافعل في سائر الكيفيات تجد مطلوبك إن شاء اللّه . ومن الأطبّاء من يسمّي هذه الأجزاء أعدادا فمتى سمع أنّ البدن المعتدل خرج عن الاعتدال بأربعة أعداد علم أنّه في الدرجة الرابعة ، وكذلك يجب أن تفعل في سائر