أحدهما عريض الورق والاخر دقيق وكل أصناف الهندباء مر قابض جيد للمعدة . وإذا طبخ وأكل بالخل عقل الطبيعة وخاصة البرى منه فإنه أشد عقلا للبطن وأجود للمعدة وينفع من ضعف المعدة . وإذا تضمد به وحده أو مع سويق شعير سكن الالتهاب العارض في المعدة ومتى استعمل منه ضماد نفع من الخفقان ونفع من النقرس وأورام العين الحاره ومتى تضمد مع أصوله نفع من لسع العقرب ومتى خلط بسويق وضمد به مع أصوله نفع وسكن الأورام الحارة . وماء الهندباء متى خلط باسفيداج الرصاص وخل كان لطوخا نافعا جدا لمن يحتاج إلى تبريد . وقال في الثانية : - مزج الهندباء البرى بارد يابس وهو منهما في الأولى فأما البستاني فتبريد أكثر من البرى ولكنه بسبب ما خالطه من المائية الغريبة الكثيرة قد ذهب عنه اليبس والنوعان كلاهما قابض