ويتواجد في الخضار والفواكه والحبوب ، ولا ننسى الحديد كذلك « 1 » . * [ الأنطاكي ] « 2 » : ( ت 1008 ه ) : هو داود بن عمر ، ولد بأنطاكية ، مكفوف البصر ، قرأ المنطق والطبيعيات وأجاد اليونانية ، أقام بمصر في المدرسة الظاهرية ، من جملة مؤلفاته : التذكرة - وسميت باسمه - ، وله مختصر اسمه ( تشحيذ الأذهان ) ؛ أورد له صاحب ( هدية العارفين ) قرابة ( 25 ) كتابا في الطب والحكمة . * الأنف « 3 » : آلة الشم ، لها منخران يدخلهما الهواء ، وتخرج فضول الدماغ منهما ، وربما وصل طعم الكحل للفم عن طريقهما ، وأهم أمراضه : الرعاف ، والانسداد والاحتقان والزكام ، والعطاس الشديد والعفونة والنتن ، والقروح . * ومما ينفع الأنف : الشونيز للزكام ، وشم الصعتر ، والقسط يحلل الزكام ، وكذا المرزنجوش ، وشم المسك والعنبر نافع للزكام . الأنفلونزا « 4 » : اسمه العامي ( كريب ) ؛ فيروسي المنشأ والسبب . يتميز ب حرارة وقشعريرة وألم أسفل الظهر والعينين ، ويستمر أياما . ينتشر بالرذاذ من أنف وفم المصاب بالسعال والعطاس .

--> ( 1 ) انظر : التغذية - دليلك الكامل ( 45 - . . . ) . ( 2 ) انظر : الموسوعة العربية ( 1 / 780 ) ، هدية العارفين ( 5 / 362 ) . ( 3 ) تذكرة الأنطاكي ( 3 / 25 ) هامش ، قاموس الأطبا ( 1 / 275 ) ، طب الذهبي ( 132 ، 162 ) ، وفي أربعين البغدادي : ( وما أنفع السجود لصاحب النزلة والزكام ، وفتح المنخرين . . . ) - كما في طب الذهبي ( 283 ) . ( 4 ) انظر : الموسوعة العربية ( 1 / 248 ) ، الطب الشعبي ( 103 ) .