أماني سعد
13
خفايا وأسرار تغذية الأطفال
لا يكفي الطفل الذي ينمو بمثل هذه السرعة ، وهذا شيء بديهي . كذلك فإن نوعية الغذاء مهمة كما الكمية ، إذ يجب أن تحتوي على جميع العناصر الضرورية كالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية الأساسية لبناء جسم سليم معافى . 2 - التغذية والوقاية من الأمراض المختلفة : ثبت علميا أن الكثير الكثير من الأمراض الشائعة التي تصيب الأطفال ، والتي قد يشكّل بعضها خطرا على حياة الطفل ، تعود أسبابها إلى سوء التغذية في الدرجة الأولى . نذكر على سبيل المثال الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات بأنواعها والتي تصيب الأطفال الرضع في كثير من الأحيان . فنقص الفيتامين ( أ - ( A مثلا هو السبب الأول والرئيس لابتلاء الأطفال بالعمى الليلي والدائم في منطقة الشرق الأوسط . ونقص الفيتامين ( ج - ( C يؤدي إلى ابتلاء الطفل بداء الحفر أو الاسقربوط ، وهو مرض يصيب الأطفال ما بين الشهر السادس والسنتين من العمر ويؤدي إلى تورّم اللثة ولقّ الأسنان وتخلخل العظام التي قد تنكسر بسهولة . كما أن داء الكساح سببه نقص الفيتامين ( د - ( D وهو من الأمراض الشائعة عند الأطفال في منطقتنا ومن علاماته تقوس القدمين وقصر القامة ، فكم من الأطفال الذين نعرفهم لديهم هذه العوارض ؟ ! ! كذلك فإن سوء التغذية هو السبب الرئيس لابتلاء الطفل بالإسهالات المتكررة والمقاومة للعلاج في أكثر الأحيان وهذه الأخيرة