الحصول عليها من الحلاوة الطحينية وبعض الحيوانات البحرية القشرية . اما اليود فهو عنصر لازم وضروري لنشاط الغدة الدرقية الموجودة بالرقبة والتي تقوم بافراز هرمون الثيروكسين الذي يدخل في تركيبه عنصر اليود . . وتقدر احتياجات الجسم من اليود يوميا بما يعادل حوالي ( 1 - 2 ، - مليجرام ) يمكن الحصول عليها من الأسماك بجانب مياه الشرب العادية .