الزفاف . . وحتى يومنا هذا فان الفترة الأولى من السعادة للعروسين تسمى في كثير من لغات العالم ( شهر عسل ) . وصفات فرعونية : استخدم الفراعنة عسل النحل شرابا ودهانا لعلاج العديد من الأمراض فقد جاء العسل في بردية أدوين سميث وبردية ايبرز كمشروب لعلاج حالات آلام المعدة وعسر البول ، وكدهان خارجي لعلاج جفاف البشرة والعمل على زيادة مرونة ونعومة الجلد ، وعلاج الجروح والحروق والالتهابات الجلدية وأمراض العيون ، ومما يسترعي الانتباه في بردية ايبرز أنه بالإضافة إلى شرح طريقة تحضير دهان العسل وأسلوب استخدامه وجدت ملحوظة كتبت بالمداد الأحمر تقول : ( لاحظ هذا جيدا فإنه علاج طيب حقا ) . أقوال أطباء اليونان والعرب القدامى : ديموكربدس : . . . ( يجب على الناس أن تأكل العسل ، وتدهن بشرتها بالزيت ) . هيبوقراط : ( انني أتناول العسل باستمرار ، واستخدمه في علاج الكثير من الأمراض . . لأن العسل يمنح الغذاء والصحة ) . ديوسكوريدس : ( العسل يمكن استخدامه بنجاح في علاج أمراض الأمعاء والجروح المتقيحة والبواسير ، والعسل يزيل البلغم ويوقف السعال ) . جالينوس : ( العسل علاج نافع لكثير من الأمراض يوصف لعلاج حالات التسمم المختلفة وأمراض القناة الهضمية ) . العالم الروماني بليننى : ( زيت السمك إذا مزج بالعسل كان علاجا ممتازا للقروح ، وهو يفيد الخراريج الموجودة بالعنق ) . قال أبو بكر الرازي : « ان مرض العصب مع مرض الجلد رأيته مرارا ، وأصحاب الرياضة يداوونه