كلسيوم ، فوسفور ، ماغنيزيوم ، صوديوم ، بوتاسيوم ، يود ، نحاس ، منغانيز ، كبريت ، يخضور ، دياستاز . زيت فيه : تربين ، بينين ، أبيول ، آبيين . في البقدونس 4 أضعاف في الليمون الحامض والملفوف من فيتامين « ث » ، 2 ما في القرة في كل 100 غ من البقدونس : 19 مغ حديد ، 9 ، 0 منغانيز ، 240 فيتامين « ث » ، 60 طليعة فيتامين « أ » . من يأكل 20 غ بقدونس يكتسب 448 مغ فيتامين « ث » والحاجة اليومية 75 مغ . من الخارج : احتقان الحليب ، السيلان الأبيض ، الرضوض ، الجراح ، لسع الحشرات ، الرمد ، توتر الأعصاب ، الكلف ، النمش . الجزء الطبي : النبات بكامله مع جذوره . فيها : زيت آبيين ، لعاب ، فيتامين ، مبول ، هاضم ، مدر للحليب ، ومعدي . * المرث ، العصير ، ماؤه المقطّر الشراب ، اللصقات . بقلة مقوية عامة ، مشهية ، مبوّلة ، هاضمة ، صدرية عنصره الفعّال مادة الأبيول ( APiol ) ، أفضل دواء لتنظيم الحيض بيد انه لا يسوغ استعماله دون استشارة طبيب خشية عواقب وخيمة . البقدونس منقّ للدم والأمعاء ، واق من الإصابة بالسرطان ، خاصة للأولاد المصابين بفقر الدم وللمعاقين . في حال تجاوز المقادير القانونية فالبقدونس يعيق الدورة الدموية . عصير البقدونس بمعدل 100 - 200 غ يشفي حميات غب ( الملاريا ) . إذا غلي البقدونس المقطّع بالحليب كان خير علاج للربو الرطب والنزلات وانقطاع الصوت ، كما يفيد العصير أيضا الالتهابات بالكحول ويدلك المكان المؤلم . كما تعالج به آلام الأسنان بدلك اللثّة والخد محل الألم . وأن يسحق ( عرق ) بقدونس سحقا جيدا ويوضع في الأذن المقابلة وجع السن . ولطرد الديدان يغلى البقدونس مع الاطريلال والبنفسج ويشرب