تيريزا بيركهمر

253

الطب الشعبي الحديث

إكليل بوقيسي وأوراق لسان العصفور : - تؤخذ ملعقة شاي من الإكليل البوقيسي وأخرى من أوراق لسان العصفور ، ثمّ تغمر بكوب من الماء المغلي . - تترك لتنقع مدة 10 دقائق ، ثمّ تصفّى . - يشرب من هذا المغلي 3 - 4 أكواب باليوم وبين وجبات الطعام . غذاء : من الأغذية التي لها مفعول جيد ضد مرض النقرس : فجل حار ( مبشور طازجا ) . ملفوف طازج ويستعمل كسلطة أو عصير . خوخ ( الخوخ يسمى في مصر : برقوق ) . كرز . الخوج يمكن أكله كما ذكر في وصفة : كشمش أسود السابقة . خلال فترة نضج الكرز يمكن لمرضى النقرس استعمال ما يسمى يوم الفاكهة . يوم الفاكهة يكون كالتالي : يؤخذ من الكرز مقدار كيلو غرام إلى كيلو غرام ونصف ، ثمّ تقسم الكمية إلى أربعة أقسام . يؤكل قسم في الصباح وآخر في الظهر والقسم الثالث عند العصر ، والرابع في المساء . ولا يؤكل في هذا اليوم شيء غير هذه الفاكهة . وأما الشراب فينصح بشرب الماء أو شاي الأعشاب فقط . كما ويفضل عدم الشرب بجانب الطعام ، ويعني هنا الكرز ، ولكن بين وجبات الأكل .