قال : « يجمّ الفؤاد « 1 » ويسخّي البخيل ، ويشجّع الجبان » . وعنه صلّى اللّه عليه واله قال : « كلوا السفرجل وتهادوه بينكم ؛ فإنّه يجلو البصر ، وينبت المودّة في القلب . وأطعموه حبالاكم ، فإنّه يحسّن أولادكم » . وفي رواية : « يحسّن أخلاق أولادكم » . عن الصادق عليه السّلام قال : « من أكل السفرجل أجرى اللّه الحكمة على لسانه أربعين صباحا » . عن أنس بن مالك قال : قال النبي صلّى اللّه عليه واله : « كلوا السفرجل على الريق » . وعن علي بن إبراهيم ، عن أبيه ، عن النوفلي ، عن السكوني ، عن أبي عبد اللّه عليه السّلام ، قال : « كان جعفر بن أبي طالب عند النبي صلّى اللّه عليه واله ، فأهدي إلى النبي سفرجل ، فقطع منه النبي صلّى اللّه عليه واله قطعة وناولها جعفرا ، فأبى أن يأكلها ، فقال : « خذها وكلها ، فإنّها تذكّي القلب ، وتشجّع الجبان » . قال : وفي رواية أخرى : « كل ؛ فإنّه يصفّي اللون ، ويحسن الولد » . المحاسن ، عن أبي جعفر ، عن إسحاق بن مطر ، ذكره عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : « السفرجل يفرح المعدة ، ويشدّ الفؤاد ، وما بعث اللّه نبيّا قط إلّا أكل السفرجل » . وقال : « التفاح نضوح المعدة » . وقال : « كل التفاح ؛ فإنّه يطفئ الحرارة ، ويبرّد الجوف ، ويذهب الحمّى » . وفي حديث آخر : « يذهب بالوباء » .

--> ( 1 ) - يجمّ الفؤاد ، أي : يجمعه ويكمل صلاحه ونشاطه ، وقيل : يريحه ، وفي بعض النسخ : يجمّ الوداد .