البقول كفضل الخبز على سائر الأشياء ، وهي بقلتي وبقلة الأنبياء قبلي ، وأنا أحبّه وآكله ، وكأنّي أنظر إلى نباته في الجنّة ، يبرق ورقه خضرة وحسنا » . وعن إبراهيم بن عقبة ، عن يحيى بن سليمان قال : رأيت أبا الحسن الرضا عليه السّلام بخراسان في روضة ، وهو يأكل الكرّاث ، فقلت : إنّ الناس يروون : أنّ الهندباء يقطر عليه كلّ يوم قطرة من الجنّة ؟ فقال : « إن كان الهندباء يقطر عليه قطرة من الجنّة ، فإنّ الكرّاث ينغمس في الماء في الجنّة » . قلت : فإنّه يسمّد ؟ فقال : « لا يعلق به شيء » . وعن العدّة ، عن سهل ، عن محمد بن الوليد ، عن يونس بن يعقوب قال : رأيت أبا الحسن عليه السّلام يقطع الكرّاث بأصوله ، فيغسله بالماء ويأكله . وعن أبيه ، عن محمد بن سنان ، عن حمّاد اللحام ، عن يونس بن يعقوب قال : كان أبو عبد اللّه عليه السّلام يعجبه الكرّاث ، وكان إذا أراد أن يأكله خرج من المدينة إلى العريض . * خواص الكراث : - يحتوي الكراث على نسبة عالية من الحديد وفيتامينات : C , B 2 , B 1 . - الكراث مليّن ومفيد لعلاج سوء الهضم ، مفيد في تهدئة آلام المفاصل والنقرس ، مفيد في معالجة أمراض الجهاز التنفسي ومثير للبلغم ، الكراث مدرّ ونافع في دفع الحصى ، يفيد الكرّاث الذي ينمو بالتغذية على الخل في دفع حصى