باسم الأنصاري
205
موسوعة طب الأئمة ( ع )
وعن عدّة من أصحابنا ، عن علي بن أسباط ، عن عمّه يعقوب ، رفعه إلى علي عليه السّلام قال : « قال رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله : لا تسمّوا العنب الكرم ؛ فإنّ المؤمن هو الكرم » . وعن محمد بن يحيى ، عن موسى بن الحسن ، عن بعض أصحابه ، عن ابن بقاح ، عن هارون بن الخطّاب ، عن أبي الحسن الرسان ، عن أبي عبد اللّه عليه السّلام ، في حديث أنّه قال له : « يا أهل الكوفة ! فضّلتم على الناس في المطعم بثلاث : سمككم هذا البناني ، وعنبكم هذا الرازقي ، ورطبكم هذا المشان » . قال الصادق عليه السّلام : « شيئان يؤكلان باليدين : العنب والرمّان » . من الفردوس : عن عائشة قالت : قال رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله : « خير طعامكم الخبز ، وخير فاكهتكم العنب » . وقال صلّى اللّه عليه وآله : « خلقت النخلة والرمّان والعنب من فضل طينة آدم عليه السّلام » . عن أمير المؤمنين عليه السّلام أنّه قال : « العنب أدم وفاكهة وطعام وحلواء » . * خواص العنب : - يحتوي العنب على : 6 ، 81 % ماء ، 4 ، 0 % دهونا ، 3 ، 4 % أليافا ، 4 ، 0 % حمض النيكوتينيك ، 8 ، 0 % حمض البانتوتينيك ، 5 ، 12 % كربوهيدرات . - ويحتوي العنب على فيتامينات : C , B 2 , B 1 , A 1 ، وعلى معادن : الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الفسفور ، الصوديوم ، والمنغنيز ، وعلى مواد سكرية وزلالية وبروتينات ، وعلى ( 81 ) وحدة حرارية في كل مائة غرام . - ومن مميزاته :