9 ، 1 % موادا دهنية ، 5 ، 2 % أملاحا معدنية ، 1 % لبيدا ، 80 ، 0 % سليلوز . - ويحتوي العدس على : فيتامينات : C , B , A ، وعلى معادن : الحديد ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، والفسفور ، وعلى ( 370 ) وحدة حرارية في كل مائة غرام . - ومن مميزاته : - العدس مغذّ جيد الهضم ، مدرّ للحليب عند المرضع ، مدرّ للبول ، يفيد في علاج فقر الدم ، يحفظ الأسنان من النخر . العرق الطب : عن عبد اللّه والحسين ابني بسطام ، قالا : حدّثنا أحمد بن رياح المتطبّب ، وذكر أنّه عرض على الإمام لعرق النساء ، قال : « يأخذ قلامة ظفر من به عرق النساء فيعقدها على موضع العرق ؛ فإنّه نافع بإذن اللّه ، سهل حاضر النفع . وإذا غلب على صاحبه واشتدّ ضربانه يأخذ نكتين فيعقدهما ، ويشدّ فيهما الفخذ الذي به عرق النساء من الورك إلى القدم شدّا شديدا أشدّ ما يقدر عليه ؛ حتى يكاد يغشى عليه ، يفعل ذلك به وهو قائم ، ثم يعمد إلى باطن خصر « 1 » القدم التي فيها الوجع فيشدّها ، ثم يعصره عصرا شديدا ؛ فإنّه يخرج منه دم أسود ، ثم يحشى بالملح والزيت ، فإنّه يبرأ بإذن اللّه عزّ وجلّ » . وعن علي بن إبراهيم ، عن أبيه ، عن ابن أبي عمير ، عن يونس بن يعقوب قال : قلت لأبي عبد اللّه عليه السّلام : الرجل يشرب الدواء ، ويقطع العرق وربّما انتفع به ، وربّما

--> ( 1 ) - خصر القدم : أخمصها .